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Vorteile von Feuerlöschdecken in Restaurantküchen

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Die gemäß der Norm UNE-EN 1869/1997 entworfenen feuerfesten Decken sind Decken, die die Anforderungen an nicht wiederverwendbare feuerfeste Decken erfüllen und für den einmaligen Gebrauch durch eine Person vorgesehen sind. Sie sind hauptsächlich dazu bestimmt, Ölbrände in der Küche zu löschen und die Person zu schützen, deren Kleidung oder Körper brennt.

Es ist auch sehr wichtig, dass die verwendete Decke gemäß der CE-Norm (Konformitätskennzeichnung) hergestellt ist, die eine Erklärung des Herstellers vorsieht, dass die von der Europäischen Kommission vorgegebenen Sicherheitsanforderungen berücksichtigt wurden. Im Falle von feuerfesten Decken wird unter anderem festgelegt, dass sie nicht aus Asbest hergestellt sein dürfen. Da immer mehr Grundnormen für den Bau in Bezug auf Brandprävention und -bekämpfung berücksichtigt werden, wird empfohlen, dass Arbeitsstätten mit allen geeigneten Vorrichtungen zur Brandverhütung und -bekämpfung ausgestattet sind.

Auf diese Weise möchten wir Ihnen erläutern, warum es von Vorteil ist, eine feuerfeste Decke in Ihrem Restaurant als zusätzliches präventives Hilfsmittel für den sofortigen Einsatz im Falle eines versehentlichen oder fahrlässigen Vorfalls, der zu einem Brand führen kann, zu haben. Es ist eine Entscheidung, die nur Vorteile bietet.


Löschen von Ölbränden beim Kochen
Obwohl der Feuerlöscher das Gerät zur Brandbekämpfung ist, das aufgrund von Vorschriften, Verordnungen und Normen in Geschäften platziert werden muss, gibt es Situationen, in denen sein Einsatz eingeschränkt ist, wenn wir es mit einem Brand in einer Pfanne oder Fritteuse zu tun haben, die brennt. Der Druck, mit dem der Feuerlöscher den Schaum ausstößt, führt dazu, dass das Öl aus der Pfanne spritzt und das Feuer sich verbreitet, anstatt es zu löschen.

In solchen Fällen wäre die feuerfeste Decke das funktionalste, schnellste und effektivste Mittel. Indem wir die Decke einfach über die Pfanne legen, unterbrechen wir den Sauerstoffzutritt und ersticken das Feuer. Nach dieser Maßnahme ergeben sich nur Vorteile:

  • Sie schützt das Leben unserer Mitarbeiter.
  • Sie schützt das Eigentum.
  • Wir unterbrechen die Arbeit in der Küche nicht.
  • Sie bleibt nach Gebrauch sauber: Bei Verwendung bleibt die Umgebung sauber und frei von Flammenpartikeln.
  • Sie ist von jedermann einfach zu verwenden: einfach ausbreiten und abdecken.
  • Sehr praktisch, keine Wartung erforderlich.
  • Verhindert die Wiederentzündung des Feuers.

Im Grunde genommen ist es immer nützlich, sie in einem Restaurant zu haben, da eine feuerfeste Decke einfach ein Synonym für Sicherheit und Lebensschutz ist.

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